- 敘述
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詳情
高品質農場產量有限加上工法耗時,售完後需等月底再次加工。
►無添加亞硝鹽防腐劑等人工添加物:
切開後肉色會因蛋白質/鐵質遇熱氧化而變色,是屬正常現象。
►解凍後有少許血水,是紅肉類特有肌紅素,屬正常現象。
►選用符合瑞士ISO22000認證養殖鴨場
►選用英桃谷種鴨《♦♦ 呷特色 ♦♦》
南法的傳統料理,我們以薑 鹽 油 低溫熟成製成油封鴨腿,香氣迷人,肉質滑嫩是最大的特色,退冰後即可做成冷盤食用。微煎一下,可達到外酥內嫩的效果。
《♦♦ 呷成份 ♦♦》
►品名:法式熟成油封櫻桃鴨腿
►重量:約200g±10g
►保存期限:一年《♦♦ 運費規則♦♦》
►全館1200免運
►全程冷凍宅配 - 評論
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